En la capital chiapaneca, Tuxtla Gutiérrez, existe un lugar dedicado a la historia del café, el grano aromático, desde su descubrimiento, hasta su proceso de producción, éste es ilustrado en un recinto con mucha historia, ubicado en el corazón de la ciudad, es denominado “El Museo del Café de Chiapas”.
En la 2ª calle oriente, entre Av. Central y primera norte, el Museo del Café, es un espacio lúdico en el que se promueve el rescate, conservación y divulgación de la cultura cafetalera de Chiapas.
A través de una visita guiada puedes conocer su origen, propagación por el mundo y en México.
El Museo del Café cuenta con tres salas con exposiciones permanentes y una última con actividades temporales, también cuenta con un laboratorio de degustación, talleres y una multiplicidad de eventos culturales, casi todo el año.
El recinto en el que se encuentra el museo también es conocido
como “La Casona” y fue construido en el año de 1913, siendo el propietario el Dr. Rafael Grajales Ramos y en 1914 fue donado al Estado para la instalación del Museo de Antropología.
No fue sino hasta 1940, cuando finalmente se inauguró como la sede del Museo Regional de Chiapas el cual se amplío en el año 1942, no fue hasta el 01 de agosto de 2009 que el Museo del Café de Chiapas abrió sus puertas.
El Museo del Café de Chiapas se encuentra abierto al público de Lunes a Sábado en un horario de 9 am a 5 pm, el costo de la entrada es de $25 pesos y te da acceso a las diferentes salas de exposición y a una degustación de café hecha por un barista especializado, donde sin duda alguna, vivirás la experiencia Primer Plano Magazine.
